根据我国《著作权法》的规定，下列哪些可以作为作者？

根据我国《著作权法》的规定，作者可以是公民或法人等组织。微软机器人小冰和AI主播不属于自然人，不能成为作者。山口百惠作为日本人可以是中国著作权法的作者之一。中国人张某自然也可以作为作者。至于7岁的小学生，虽然年龄较小，但只要其创作的作品符合著作权法的要求，也可以成为作者。因此，可以作为作者的选项有山口百惠（B）、中国人张某（C）和7岁的小学生（E）。