王某使用在葡萄酒上作为证明商标注册的Y产地地理标志，以下哪种行为是合法的？

根据给出的参考答案和参照解析，王某使用作为证明商标注册的Y产地的葡萄酒地理标志来标示自己的产品，合法的行为是将该葡萄酒地理标志来标示其Y产地的葡萄酒。即使同时标出了商品的真正来源地或使用其他表述，只要没有误导公众，都是合法的。因此，选项C是正确的。选项A和B都是将葡萄酒地理标志用于标示并非来源于该地理标志所标示地区的葡萄酒，这是不合法的。选项D虽然使用了葡萄酒地理标志来标示其Y产地的白酒，但同时也伴有酒类表述，可能会误导公众，因此也是不合法的。