下列哪些选项体现了货币的支付手段职能？

货币的支付手段职能是指货币被用来支付商品赊买过程中的延期支付，以及用来支付债务、租金、利息等。选项A“按购房合同规定首付15万元”涉及购房首付款的支付，选项B“偿还银行贷款利息2万元”涉及偿还贷款利息的支付，选项D“交房屋租金5000元”涉及房屋租金的支付，均体现了货币的支付手段职能。而选项C“某商品房标价85万元”体现的是货币的价值尺度职能，选项E“购买家具支付5万元”则体现了货币的流通手段职能。因此，正确答案为ABD。