增值税的征收率不仅适用于小规模纳税人,也适用于特定的一般纳税人。特定的一般纳税人包括销售自行开发、取得、自建的不动产以及不动产经营租赁服务,这些服务按照5%的征收率计征。因此,选项A、B和D的说法都是错误的。而选项C是正确的描述。另外,增值税的税率不仅有13%,还有9%、6%和0等不同的档次,所以选项E也是错误的描述。