关于政府预算的本质，下列描述正确的是？

政府预算的本质是国家和政府意志的体现。政府预算经过国家权力机关的审查和批准才能生效，是年度立法的重要组成部分。在预算的编制、审查批准、执行、调整和决算过程中，都必须依照法律规定进行。因此，选项C正确描述了政府预算的本质。选项A虽然提到政府预算具有法律地位，但没有强调其作为国家和政府意志的体现，因此不够全面。选项B描述了政府对财政收支的计划安排，这只是预算的一个方面，不够深入。选项D提到财政收支执行的总结，这是预算执行后的结果，而非预算的本质。