下列选项中，属于信用货币的是？

本题考查信用货币的存在形式。信用货币是以信用作为货币存在的基础，通常包括现金和银行存款两种主要存在形式。因此，选项C“银行存款”属于信用货币的币种。选项A“皮毛、贝壳等实物货币”和选项B“黄金、白银”是传统的货币形式，不属于信用货币。选项D“股票、债券等有价证券”虽然在现代金融体系中扮演着重要角色，但它们本身并不直接作为信用货币的存在形式。