在统计调查方式中，以下哪些属于抽样调查？

抽样调查是从调查对象的总体中抽取一部分单位作为样本进行调查，并根据样本调查结果来推断总体数量特征的一种非全面调查。在给出的选项中，产品质量检验、农产品实验和医药的临床实验都属于抽样调查。而选项D“选择效益好的部门进行调查”属于典型调查，选项E“工业普查”则属于普查，不属于抽样调查。因此，答案为A、B、C。