根据连锁超市的10个分店月销售额的数据，最大值与最小值之差是以下哪个选项？

根据题目描述，需要计算连锁超市的10个分店月销售额的最大值与最小值之差，即计算极差。假设最大值为Max，最小值为Min，则极差 = Max - Min。根据题目给出的数据，最大值为97万元，最小值为61万元，所以极差 = 97 - 61 = 36万元。因此，最大值与最小值之差为36，对应选项B。