关于会计记账基础，下列哪些选项是正确的？

会计记账基础主要包括权责发生制和收付实现制。选项A和B分别代表了这两种记账基础，因此是正确的。选项C和D是关于存货核算的方法，不属于会计记账基础的范畴。选项E历史成本是会计计量属性之一，也不属于会计记账基础的类别。