关于我国企业的会计报表格式，以下哪些说法是正确的？

本题考查会计报表的格式。

A选项正确，我国企业的利润表多采用多步式，这是为了更详细地展示企业的盈利过程和结构。

B和C选项错误，我国企业的利润表并不采用三栏式或分栏式，而是多采用多步式。

D选项正确，我国企业的资产负债表采用账户式，这种方式有助于清晰地反映企业的资产、负债和所有者权益的状况。

E选项错误，我国企业的所有者权益变动表并不是采用明细式，而是以矩阵形式列示，展示所有者权益的变动情况。