关于行政法的描述，正确的有？

关于行政法的描述，正确的有：

A选项提到行政法是调整行政关系的法律规范的总称，这是正确的。行政法主要调整行政机关与行政相对人之间的关系，以及与其他相关主体之间的法律关系。

B选项描述行政机关与行政相对人之间的关系具有从属性﹑服从性的特点，这也是准确的。在行政关系中，行政机关作为管理者，具有一定的权威性和管理职责，而行政相对人需要服从行政机关的管理。

C选项涵盖了行政法包括的有关行政主体、行政行为、行政程序、行政监督以及国家公务员制度等方面的法律规范，这是行政法的主要内容之一，因此也是正确的。

D选项称行政法是规范民事、商事活动的法律规范的总称，这是不准确的。行政法主要调整的是行政关系，而不是民事或商事活动。

E选项提到行政法是规定犯罪、刑事责任和刑罚的法律规范的总称，这同样是不准确的。行政法主要关注的是行政行为、行政程序和行政监督等方面，并不涉及犯罪、刑事责任和刑罚的规定，这些通常属于刑法的内容。