本题考查民事诉讼中的回避制度适用的对象。在民事诉讼中,回避制度适用的对象包括审判人员、书记员、翻译人员、鉴定人和勘验人。选项A“审判人员”、选项B“鉴定人”和选项D“翻译人员”均为回避制度适用的对象,而选项C“证人”则不属于回避的对象。因此,正确答案为A、B、D。