在民事诉讼的开庭审理过程中，包括以下哪些阶段？

在民事诉讼的开庭审理过程中，确实包括以下几个阶段：法庭调查、法庭辩论、法庭辩论后的调解以及合议庭合议和判决。这几个阶段都是开庭审理中不可或缺的部分，因此选项A、B、C和D都是正确的。而中间休庭是开庭审理中的一个环节，但并不是每次开庭审理都一定会有，所以并不作为固定阶段来要求掌握，因此选项E不应被选择。