某企业2021年取的营业收入1000万元，缴纳营业税金100万元，发生销售费用200万元，管理费用500万元，利息支出10万元，营业外收入100万元，缴纳所得税72.5万元，则该企业利润总额为（）万元。

根据题目给出的数据，计算利润总额需要减去营业收入中的税金、期间费用（销售费用和管理费用）、利息支出，并加上营业外收入。具体计算过程为：利润总额 = 营业收入 - 营业税金 - 销售费用 - 管理费用 - 利息支出 + 营业外收入 = 1000万元 - 100万元 - 200万元 - 500万元 - 10万元 + 100万元 = 290万元。因此，正确答案为B。