下列指标中,可以用比率测定的是()

比率是各不同类别的数量的比值。根据题目描述，可以用比率测定的是人口男女性别比、积累与消费比以及国内第一、第二、第三产业之比。因此，选项A、D和E是正确的。而产品合格率属于比例关系，人口的出生率属于百分比关系，都不能用比率来测定。