下列关于附加税，说法正确的是(  )。

附加税是正税以外附加征收的税款。选项A中，附加税是地方财政收入的来源之一，而不是中央财政收入的来源之一，所以A选项不正确。选项C中，附加税并不是加成征收的简称，也不是对特定纳税人的一种加税措施，因此C选项也不正确。选项D中，加成一般是为限制某些经营活动而采取的措施，而不是为调节纳税人的过高收入而加重征税的一种政策措施，所以D选项不正确。因此，正确答案为B。