人民法院审理民事案件，应当保障和便利当事人行使诉讼权利，对当事人在适用法律上一律平等，这是指(  )原则。

人民法院审理民事案件，应当保障和便利当事人行使诉讼权利，对当事人在适用法律上一律平等，这体现了当事人诉讼权利平等原则，因此答案为C，即平等原则。