企业在进行会计核算时，要求企业应当以实际发生的交易或者事项为依据进行会计确认、计量和报告。这体现了会计信息质量要求的（ ）原则。

企业在进行会计核算时，要求企业应当以实际发生的交易或者事项为依据进行会计确认、计量和报告，这体现了会计信息质量要求的可靠性原则。可靠性原则要求企业如实反映符合确认和计量要求的各项会计要素及其他相关信息，保证会计信息真实可靠、内容完整。因此，本题答案为B。