《初级财政税收》中,财政的主要职能包括资源配置、经济稳定和监督管理。因此,选项A、C和D都是正确的答案。而财政分配虽然是财政的核心职能之一,但并不是《初级财政税收》课程中所强调的主要职能,因此选项B不是正确答案。