关于货物和劳务税的范围，下列哪些选项属于其征税对象？

货物和劳务税主要包括以商品流转额和非商品流转额为征税对象的税种，如增值税和消费税。增值税是对商品生产和流通环节的增值额进行征税，消费税则是对特定的消费品进行征税。选项A“增值税”和选项D“消费税”均属于货物和劳务税的范畴。而选项B“房产税”，选项C“印花税”和选项E“车船税”则属于其他类型的税种。因此，正确答案应为A和D。