关于公债的偿还方式，下列哪些说法是正确的？

关于公债的偿还方式，公债每年应支付的利息是固定的，这是正确的。公债付息方式可分为按期分次支付法和到期一次支付法，这也是正确的。对于C项，到期一次支付法更适用于期限较短的债券，而不是适用于期限较长的债券。对于D项，在持有期限内不准兑现的债券通常使用按期分次支付法支付利息，而不是到期一次支付法。对于E项，按期分次支付法适用于期限较长或在持有期限内不准兑现的债券，而不是适用于期限较短的债券。因此，正确的选项是A和B。