关于培训开发内容的不同分类，下列哪些属于其内容？（ ）

根据培训开发内容的不同可分为以下几种：

1. 基础知识教育：如介绍公司发展历史、组织结构和运营情况、安全措施和规章制度等，还包括员工的成人学历教育和外语培训等。
2. 专业知识培训：如金属工艺学的学习、产品知识和销售操作程序等，主要目的是提高员工的专业水平。
3. 操作技能培训与开发：包括各种操作技能的培训与开发，如车床操作、计算机操作、化验、制图等，也包括管理、领导技能的培训与开发。
4. 价值观及企业文化塑造：通过讲座和研讨会等形式，向员工介绍企业理念、企业文化，以塑造员工的价值观和企业文化认同感。

因此，根据以上描述，正确答案为A、B、C和D。