关于人力资源管理中解决员工冲突的方法，下列哪些选项是正确的？

在人力资源管理中解决员工冲突的方法，对于员工之间因一些不切实际的想法而产生冲突时，管理者可以采取教育法解决，因此选项C是正确的。对于因双方一时冲动引起的员工之间的冲突，可以采用转移目标法来解决，因此选项E也是正确的。而选项A中的上级裁定法适用于冲突比较严重且冲突一方明显不合情理的情况，不一定适用于工资增长方案的分歧。选项B中的拖延法并不是解决员工冲突的一种常用方法。选项D的无视法可能会导致冲突升级或未解决的冲突隐藏起来，不是一种推荐的解决冲突的方法。