从事（）的员工的绩效考核指标评价标准容易确定，但是教师等工作的绩效标准却很难建立。

从事操作性工作的员工的绩效考核指标评价标准容易确定，因为这些工作的特点是可以量化、具体，如生产线上按照固定流程和标准操作的工人。而教师等工作由于其工作性质涉及诸多无法量化的因素，如教学质量、学生反馈等，其绩效标准相对难以建立。因此，正确答案为A。