根据题目信息,关于巴塞尔协议的内容,正确的选项包括:资本的构成、资产风险权重、资本标准比率的目标以及过渡期的实施与安排。因此,选项A、B、D和E都是正确的。选项C“资产风险的防范”并未在题目中提及,因此不是正确答案。