影响商业银行存款总量变动的外部因素包括社会经济发展水平、金融市场发达程度和金融资产种类(选项A、B)、货币政策(选项C)、通货膨胀水平(选项E)等。贴现利率更多是与金融市场上的短期资金供求关系相关,不属于影响商业银行存款总量变动的外部因素。因此,正确答案是ABCE。