市场风险是指哪种因素的不利变动使商业银行表内和表外资产发生损失的风险？

市场风险是指由于市场价格（如利率、汇率、股票价格和商品价格）的不利变动导致商业银行表内和表外资产发生损失的风险。因此，选项B“市场风险”是正确答案。其他选项的含义分别为：流动性风险涉及资金流动的问题；信用风险是指借款人或对手违约造成的风险；国家风险是由外国经济、政治或法律环境的变化引起的风险。