在企业生命周期的哪个阶段，企业可能会变得不再适应环境，行动迟缓，过于行政化，需要经历重塑和创新？

根据题干描述，处于企业生命周期中精细阶段的企业可能不再适应环境，或者变得行动迟缓，过于行政化，因而必须经历一个重塑和创新的过程。这是企业精细阶段的主要危机表现，需要再创活力以使企业重新适应环境并恢复活力。因此，答案为A。