在市场调研中，调查人员以局外人的身份深入调查现场，从侧面观察、记录所发生的市场行为或状况，这种观察方法称为？

非参与观察法是指调查人员以局外人的身份深入调查现场，从侧面观察、记录所发生的市场行为或状况。因此，选项C“非参与观察法”是正确的答案。