单件生产类型的特点包括: 生产的稳定性很低,因为单件生产的产品种类很多,同一时间生产的产品品种很多,因此生产的稳定性较低。 生产的专业化程度很低,因为单件生产的产品种类多样,需要适应不同的生产需求,所以生产的专业化程度相对较低。 要求工人适应多品种生产,由于单件生产的产品种类繁多,需要工人具备较高的技术水平和较广的生产知识,以适应不同品种的生产要求。 因此,选项B、C、E都是单件生产类型的特点。选项A和D不符合单件生产类型的特点描述。