企业持有的下列不动产应作为投资性房地产项目列报的是（ ）

根据投资性房地产的定义，企业持有的不动产应当属于已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权或已出租的建筑物。选项A中，虽然土地使用权用于建设并计划出租，但租金极低，不符合投资性房地产的定义；选项B中的建筑物是出租给职工使用，属于自用房地产；选项D中，企业并不拥有厂房的所有权，因此不能将其作为投资性房地产列报。而选项C中，丙公司将其持有的厂房对外出租，符合投资性房地产的定义，同时，该厂房作为抵押物取得银行贷款并不影响其作为投资性房地产列报。因此，正确答案为C。