下列哪些项目属于投资性房地产？

投资性房地产是指企业为了赚取租金或资本增值而持有的房地产，或者两者兼有。选项A中的已出租的土地使用权和选项C中的持有并准备增值后转让的土地使用权都属于投资性房地产。而选项B中的房地产企业拥有并自行经营的饭店并不是为了赚取租金或资本增值而持有的，因此不属于投资性房地产。选项D中的房地产开发企业持有以备出售的商品房，属于存货，不属于投资性房地产。因此，正确的答案是A和C。