关于厂房的会计处理,该厂房在期末资产负债表中应作为非流动资产列示。持有待售的资产虽然准备出售,但在出售完成前仍属于企业的资产,需要根据其性质进行正确的分类和列示。因此,选项C是正确的描述。其他选项的描述与题目中的信息不完全匹配或存在错误,因此排除。