甲公司与乙公司签订保洁服务合同，并约定了服务范围与价格。甲公司委托丙公司提供服务，每月向乙公司开具发票并由乙公司付款。关于下列会计处理的表述，正确的有？

本题考察的是会计中的服务交易收入确认问题。根据题目描述，甲公司与乙公司签订合同，为其提供写字楼保洁服务，并商定了服务范围及其价格。甲公司每月按照约定的价格向乙公司开具发票，因此甲公司按每月向乙公司开具发票的金额确认收入。同时，甲公司委托丙公司提供服务，但乙公司无权主导丙公司提供未经甲公司同意的服务，说明甲公司在交易中为主要责任人。因此，正确的会计处理是甲公司按总额法确认收入，并且作为主要责任人进行会计处理。所以选项A“甲公司为主要责任人”和选项C“甲公司按每月向乙公司开具发票的金额确认收入”是正确的。