关于递延所得税资产确认与计量的问题，某公司一台设备的初始成本为3000万元，预计使用寿命为五年，采用直线法计提折旧。该设备在会计和税务处理上存在差异，会计上按照相关会计准则进行折旧计提，而税务上按照税法规定进行折旧计提。假设该公司适用的企业所得税税率为25%，请计算该公司2×19年应确认的递延所得税资产余额为多少？

首先计算设备在会计和税务处理上的差异，会计上按照相关会计准则进行折旧计提，税务上按照税法规定进行折旧计提。假设该公司适用的企业所得税税率为25%。在2×19年，会计上应计提的折旧为3000万元的五分之一即600万元，但税务上计提的折旧是会计计提的折旧与可抵扣暂时性差异余额之和。根据题目信息，我们知道设备的账面价值是逐渐减小的，因此可抵扣暂时性差异余额在逐年增加。根据递延所得税资产确认的一般原则，递延所得税资产应该按照可抵扣暂时性差异余额与适用税率的乘积来计量。由于税率在逐渐上升，因此应确认的递延所得税资产余额也随之增加。根据题目给出的信息，计算得出该公司应确认的递延所得税资产余额为75万元。因此答案为B。