甲公司自行建造C建筑物并出租，采用公允价值模式计量。关于其税务处理和会计处理的下列说法正确的有？

本题主要考察递延所得税的处理以及所得税费用的计算。

首先，关于递延所得税负债的计算：

甲公司在2× 18年确认的递延所得税负债确实为210万元。这是因为投资性房地产产生的应纳税暂时性差异（公允价值变动收益加上按税法规定应计提的折旧额）为840万元，应确认的递延所得税负债就是这部分差异的25%，即210万元。所以选项A是正确的。

接着，到2× 18年12月31日，应纳税暂时性差异的余额是1880万元（累计公允价值变动收益加上至该日期按税法规定累计应计提的折旧）。因此，递延所得税负债的余额应该是这部分差异的25%，即470万元。所以选项B也是正确的。

然后，关于应交所得税的计算：

甲公司2× 18年的应交所得税并不是简单的以利润总额15000万元乘以税率25%，而是应该扣除投资性房地产产生的应纳税暂时性差异840万元后再计算，所以应交所得税为（15000-840）万元乘以税率25%，结果为3540万元，与选项C给出的数额不符，所以选项C是错误的。

最后，关于所得税费用的计算：

甲公司2× 18年的所得税费用应该是应交所得税加上递延所得税负债，即3540万元加上之前确认的递延所得税负债210万元，总计为3750万元。所以选项D是正确的。