甲企业向乙银行申请贷款，还款日期为2018年12月31日。丙企业为该笔债务提供保证担保，但未约定保证方式和保证期间。随后甲企业申请贷款展期，并与乙银行将还款期限延长至2019年12月31日，但未经丙企业书面同意。展期届满后，甲企业无力偿还贷款，乙银行要求丙企业承担保证责任。关于丙企业的保证责任，下列说法正确的是哪一项？（ ）

根据题目描述，丙企业为该债务提供保证担保，但未约定保证方式和保证期间。后甲企业申请展期，与乙银行就还款期限作了变更，但未征得丙企业的书面同意。因此，保证期间仍为原合同约定的期间或者法律规定的期间。由于未经保证人书面同意，债权的变更会导致保证人的保证责任受到影响。在本例中，保证期间已经过期，所以丙企业不承担保证责任。因此，选项A正确，即不承担，因为保证期间已过。