关于有限合伙企业的相关说法，下列哪些表述是正确的？

关于有限合伙企业的相关说法，下列表述正确的有：

A选项，甲以认缴的出资额为限对企业债务承担责任，这表明甲是有限合伙人。根据法律规定，有限合伙人以其认缴的出资额为限对企业债务承担责任，并且有限合伙人不得执行合伙事务。因此，甲不能作为合伙事务执行人，这一表述是正确的。

B选项，关于乙作为有限合伙人是否可以从业与本合伙企业相竞争的业务，这取决于合伙协议的约定。合伙协议可以对有限合伙人的自营业务进行限制或允许。因此，该选项的表述过于绝对，是错误的。

C选项，关于丙作为普通合伙人是否可以同本合伙企业进行交易，这同样取决于合伙协议的约定。合伙协议可以对普通合伙人的交易行为进行规定。所以，该选项的表述也是错误的。

D选项，根据有限合伙企业的特性，其至少应当有1个普通合伙人和1个有限合伙人。因此，有限合伙人不能全部转为普通合伙人，但普通合伙人经过全体合伙人同意可以转为有限合伙人。这一表述是正确的。