根据民事法律制度的规定，下列属于负担行为的是（）

负担行为是使一方相对于他方承担一定给付义务的法律行为，其产生的是债法上的法律效果。在选项中，丙签订房屋出租合同，就要承担提供出租房屋的义务，这属于负担行为。而A选项（甲将垃圾扔进垃圾桶）、B选项（乙将卖出的房子进行过户转让）和D选项（丁购买钻戒赠送给未婚妻）均属于处分行为，即直接导致权利发生变动的法律行为。物权行为就是典型的处分行为。因此，正确答案是C。