甲公司是一家非金融企业，在编制管理用资产负债表时，下列哪些资产属于金融资产？

对于非金融企业，编制管理用资产负债表时，金融资产主要包括短期债券投资、长期债券投资以及短期股票投资。这些资产是企业利用经营活动多余资金进行投资的手段。而长期股权投资通常被视为经营性资产。因此，选项A、B、C是正确的，选项D是错误的。