关于财务成本管理中的产品分类与成本分配，下列说法正确的有？

联产品是指使用同种原料，经过同一生产过程同时生产出来的两种或两种以上的产品，无论这些产品是否是主要产品。因此，选项A正确，选项B描述的是联产品的定义，但包括了非主要产品，与题目要求不符。副产品是在同一生产过程中，使用同种原料，在生产主要产品的同时附带生产出来的非主要产品，所以选项C描述正确。关于成本分配的解析，通常先确定副产品的加工成本，然后再确定主产品的加工成本，与题目中的描述D不符。因此，正确答案为AC。