品种级作业主要涵盖与产品品种或样式相关的作业,如产品设计、产品生产工艺规程制定等。这些作业的成本依赖于产品的品种数或规格型号数,而不是产品数量或生产批次。在选项中,A属于单位级作业,B属于批次级作业,而D属于生产维持级作业。因此,正确答案是C。