关于甲产品的生产决策，以下哪项描述是正确的？

根据题目描述，甲产品的生产决策需要考虑其边际贡献。甲产品的边际贡献是指其销售收入与变动成本之间的差额。如果甲产品停产后会使企业利润增加，那么应该继续生产，因为其边际贡献可以抵减固定成本。在本题中，甲产品停产后会使企业利润减少40000元，因此不应停产。因此，正确答案是C。