下列各项中，属于针对管理层和治理层可能超越内部控制的风险而设计的内部控制措施的是（  ）。

针对管理层和治理层凌驾于内部控制之上的风险而设计的内部控制主要包括针对重大非常规交易的控制、针对关联方交易的控制以及减弱伪造或不恰当操作财务结果的动机和压力的控制。因此，选项A、B和C是正确的答案。而企业的组织结构是与控制环境相关的控制，不属于针对管理层和治理层凌驾于内部控制之上的风险而设计的内部控制。