关于企业内部控制与审计，以下哪些选项属于了解和测试与监督经营成果相关的企业层面的内部控制？

了解和测试与监督经营成果相关的企业层面的内部控制时，需要关注以下方面：

1. 企业是否建立了重大风险预警机制，明确界定哪些风险是重大风险，哪些事项一旦出现必须启动应急处理机制。这是为了确保企业能够及时发现和应对可能对企业经营成果产生重大影响的风险。因此，选项A属于相关内部控制的一部分。
2. 企业是否建立了突发事件应急处理机制，确保突发事件得到及时妥善处理。突发事件可能影响企业的正常运营和经营成果，建立应急处理机制有助于企业迅速应对，减少损失。因此，选项B也属于相关内部控制的一部分。
3. 管理层是否定期将经营成果与预算进行对比分析及复核。这有助于企业及时了解实际经营成果与预算之间的差异，从而进行调整和优化。因此，选项C是企业内部控制的重要内容之一。
4. 是否定期编制主要经营指标并对这些指标进行审阅及分析。通过对主要经营指标的审阅和分析，企业可以了解自身的经营状况、识别潜在的问题，并采取相应的措施。因此，选项D也是企业内部控制中非常重要的一部分。

综上所述，选项A、B、C和D都属于了解和测试与监督经营成果相关的企业层面的内部控制。