针对具有较高风险的业务，应设计和实施哪些专门的质量管理程序？

对于具有较高风险的业务，会计师事务所应当设计和实施专门的质量管理程序，包括加强与前任注册会计师的沟通、与相关监管机构沟通、访谈拟承接客户以了解有关情况、加强内部质量复核等方面。因此，选项A、B、C和D都是针对高风险业务应当设计和实施的专门质量管理程序，应全选。