关于审计质量管理体系的说法中,只有第三项是恰当的。这是因为审计质量管理体系的核心是确保审计工作的质量和准确性,而第三项涉及到审计计划的制定和实施,这是确保审计工作质量的基础和关键。其他选项的表述都存在一些问题,比如第一、二、四和五项涉及到责任、执行、周期和记录等方面的要求,但并未明确说明具体要求是否恰当,因此无法确定其正确性。