关于税率和征税对象的理解，下列哪些选项是正确的？

本题考查税率和征税对象的理解。
选项A，税率是计算税额的尺度，故选项A说法正确。
选项B，税率的高低直接关系到国家财政收入的多少和纳税人的负担程度，是反映税收制度的核心内容，是衡量税负轻重与否的重要标志。因此选项B说法正确。
选项C，征税对象是指对什么征税，是区别一种税与另一种税的重要标志。因此选项C中“征税对象是对税率的征收额度”的说法错误。
选项D，不同的征税对象分别适用不同的税种，因此征税对象是区别不同税种的重要标志。据此选项D说法正确。