下列属于资源税和环境保护税类的税种包括哪些？

本题考查资源税和环境保护税类的税种。选项A，耕地占用税属于特定目的税类；选项B，房产税属于财产和行为税类。而资源税和环境保护税类的税种包括环境保护税、城镇土地使用税等，因此选项C和D是正确的。