下列哪项税收属于中央政府固定收入？

中央政府固定收入包括消费税、车辆购置税、关税等。消费税是中央政府固定收入的一部分。而资源税中，只有海洋石油企业缴纳的部分归中央政府，其余部分归地方政府。城镇土地使用税、土地增值税等属于地方政府固定收入。因此，消费税属于中央政府固定收入，选项A正确。